三氯蔗糖的功效三氯蔗糖是一种非糖样低热量甜味剂，一般用于食品、饮料等食品工业中，它所具有的甜味比普通糖低热量，而且稳定性好、安全可靠，被广泛接受。此外，三氯蔗糖还具有一定的药理作用，下面我们来看一下它的功效。1.低热量三氯蔗糖的摄入热量远远低于普通蔗糖，含热量只有蔗糖的1/3，而且三氯蔗糖不被人体吸收，只经过肠道排泄，不会对身体产生过多的热能负担，非常适合减肥、控制血糖等需要低热能饮食的人群。2.抗菌、抗氧化研究表明，三氯蔗糖具有一定的抗菌、抗氧化作用，能够对抗一些常见的细菌...

三氯蔗糖的化学名为1,6-二氯-1,6-二葡萄糖，化学式为C12H18Cl2O11。它是一种白色结晶固体，无味，可溶于水。在化学结构上，三氯蔗糖是由蔗糖的氢原子被氯原子取代而成，具有六个氯原子取代的分子结构。应用：1.食品和饮料工业：三氯蔗糖作为甜味剂广泛应用于各种食品和饮料中，如饮料、糖果、罐头食品、乳制品、糕点等。它是一种高甜度的物质，可以提供甜味，同时具有稳定性和耐热性，适用于高温加工工艺。2.化妆品和口腔护理产品：三氯蔗糖也被用作化妆品和口腔护理产品中的甜味剂。它能够...

药用级三氯蔗糖为白色或类白色结晶性粉末，按干燥品计算，含量应为98.0%～102.0%。作为药用辅料，三氯蔗糖主要作用是矫味剂和甜味剂等。三氯蔗糖具有促进食欲、提高能量等作用。三氯蔗糖本身是一种甜度高的调味剂，平时制作一些乳制品或调味品时，适量的三氯蔗糖可以有效地提高三氯蔗糖的甜度，从而在一定程度上促进人的食欲。主要作用是代替蔗糖等高热量糖类，在人体内不参与代谢、不被人体吸收、热量值为零，属非营养型强力甜味剂。三氯蔗糖的甜度很高，并且其对酸味和咸味有淡化效果，对涩味、苦味、酒...

三氯蔗糖三氯蔗糖（TGS），由英国泰莱公司（Tate&Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请的一种新型甜味剂。是蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量，甜度高，甜味纯正，高度安全等特点。是目前的功能性甜味剂之一。三氯蔗糖(Sucralose或TGSCNS:19.016;INS:955)，又称蔗糖素、蔗糖精或4,1,6,-三氯-4,1,6,-三脱氧半乳型蔗糖，英文名称:Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖为原料...

三氯蔗糖C12H19Cl3O8397.64[56038-13-2]本品为1，6-二氯-1，6-二脱氧-β－D－呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品计算，含C12H19Cl3O8应为98.0%～102.0%。【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。本品在水中易溶，在无水乙醇中溶解，在乙酸乙酯中微溶。比旋度取本品1.0g，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，依法测定（通则0621），比旋度为+84.0°至+87.5°。【含量测定】照高效液...

香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。分子式：C8H8O3分子量：152.14。白色至浅黄色晶体，熔点81℃，沸点284~285℃，相对密度1.060，在秘鲁香脂，丁子香芽油，香子兰，咖啡，葡萄，白兰地中有发现，具有香子兰气味，十分甜的味道香兰素是重要的食用香料之一，是食用调...

香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果；还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。分子式：C8H8O3分子量：152.14。白色至浅黄色晶体，熔点81℃，沸点284~285℃，相对密度1.060，在秘鲁香脂，丁子香芽油，香子兰，咖啡，葡萄，白兰地中有发现，具有香子兰气味，十分甜的味道香兰素是重要的食用香料之一，是食用调...