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药用级苯扎溴铵是一种常用的抗生素,属于喹诺酮类抗菌药物。它主要用于治疗呼吸道、尿路、消化道、皮肤等部位的感染疾病,对于许多细菌感染具有良好的疗效。苯扎溴铵能够抑制细菌DNA的复制和转录过程,从而达到抗菌的效果。苯扎溴铵常用于治疗呼吸道感染。例如,支气管炎、肺炎、咽炎等疾病,这些都是由细菌感染引起的,苯扎溴铵可以通过抑制细菌的生长和繁殖,从而有效治疗呼吸道感染疾病。苯扎溴铵也可以用于治疗尿路感染。尿路感染是一种常见的疾病,会给患者带来腰痛、尿频、尿急、尿痛等不适症状,苯扎溴铵通...
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焦糖[8028-89-5]本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经加热处理制得。【性状】本品为暗棕色稠状液体;微有特臭。本品可与水混溶,在浓度小于55%(ml/ml)乙醇中溶解,与乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。相对密度本品的相对密度(通则0601)不得小于1.30。砷盐取本品2.0g,置凯氏烧瓶中,加硫酸5ml和玻璃珠数粒,小火加热使炭化,控制温度不超过120℃(必要时可添加硫酸,总量不超过10ml),小心逐滴加入浓过氧化氢溶液,俟反应停止,继续加热,并滴...
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海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,经常以二水化合物存在,分子式为C12H22O11·2H2O。海藻糖是一种典型应激代谢物,能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成保护膜,有效地保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征。海藻糖有3种光学异构体,分别是α,α-海藻糖(蘑菇糖,MushroomSugar)、α,β-海藻糖(新海藻糖,Neotrehalose...
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中文名:海藻糖外文名:D-Trehaloseanhydrous化学式:C12H22O11分子量:378.33CAS号:99-20-7EINECS号:202-739-6海藻糖又称为漏芦糖、蕈糖,是由两个葡萄糖分子组成的一个非还原性双糖。结构式为α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,经常以二水化合物存在,分子式为C12H22O11·2H2O。海藻糖是一种典型应激代谢物,能够在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下在细胞表面形成的保护膜,有效地保护生物分子结构不被破坏,从...
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基本信息中文名称:苯甲酸钠外文名称:Sodiumbenzoate别名:安息香酸钠CAS:532-32-1产品规格:工业级、食品级分子式:C7H5NaO2分子量:122.12熔点:122-123℃苯甲酸钠(化学式:C6H5CO2Na),E编号E211,是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的...
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单硬脂酸甘油酯(Monoglyceride,MG)是一种有机化合物,分子式为C21H42O4,其有两种构型即1-MG和2-MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油酯、单月桂酸甘油酯、单油酸甘油酯等,其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状,色泽为淡黄或象色,油脂味或无味,这与脂肪基团的大小及饱和程度有关,具有优良的感官特性。单甘酯不溶于水和甘油,但能在水中形成稳定的水合分散体。此外,单甘脂是一种多元醇型非离子型表面活性剂,由于它的结...
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单双甘油脂肪酸酯的功效与作用主要是抗淀粉老化、抑制脂肪凝集、乳化、分散、增稠、消泡等作用,常用于食品加工。单双甘油脂肪酸酯的颜色为乳白色、淡黄色、黄色,性状可以是黏性液体、膏体、粉末状固体。单双甘油脂肪酸酯能够减少物料所受到的作用力,进而抑制淀粉糊化,从而降低黏性。此外,单双甘油脂肪酸酯可与面筋蛋白发生反应,使面团弹性、韧性、延展性变高,因此单双甘油脂肪酸酯对面团质构特性有提升作用。另外,单双甘油脂肪酸酯可用于人造奶油的制作,可以避免油水分离,如避免油脂上浮、蛋白质下沉等,而...
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